ÄèûÇÑ Çϴðú ¼±¼±ÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ °¡À»ÀÌ ¿Â °ÍÀ» ½Ç°¨ÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¿äÁòÀÌ´Ù. °¡À»ÀÌ µÇ¸é ¿ì¿ï°¨À» È£¼ÒÇÏ´Â À̵éÀÌ ºÎ½ ´Ã¾î³´Ù. ±âºÐ Å¿ÀÌ¶ó ¿©±â±â ½±Áö¸¸, È£¸£¸ó º¯È·Î »ý±ä ‘°èÀý¼º ¿ì¿ïÁõ’ÀÏ °¡´É¼ºÀÌ ³ô´Ù. ½ÇÁ¦·Î °Ç°º¸Çè½É»çÆò°¡¿ø¿¡ µû¸£¸é 2021³â ±âÁØ °¡À»(9¿ù~11¿ù)¿¡ ¿ì¿ïÁõÀ¸·Î º´¿øÀ» ãÀº ȯÀÚ´Â ÃÑ 117¸¸ 2610¸í¿¡ ´ÞÇϸç, »ç°èÀý Áß °¡Àå Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇß´Ù.
¿ì¿ïÁõÀº °èÀýÀÇ ¿µÇâÀ» ¸¹ÀÌ ¹Þ´Â ÁúȯÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °¡À»¿¡ Á¢¾îµé¸é¼ ºÎÁ·ÇØÁö´Â ÇÞºûÀÇ ¾çÀº ¿ì¸® ¸öÀÇ È£¸£¸ó ºÐºñ¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù. ÁÖ·Î ¹ã¿¡ »ý¼ºµÇ´Â ‘¸á¶óÅä´Ñ’Àº °úºÐºñµÇ¸é ¿¡³ÊÁö ºÎÁ·, È°µ¿·® ÀúÇÏ, °ú½Ä, °ú¼ö¸é µîÀÇ »ýÈÇÐÀû ¹ÝÀÀÀÌ ³ªÅ¸³´Ù. ¹Ý´ë·Î Á¤¼Àû ¾ÈÁ¤°¨°ú ÇູÀ» ´À³¢°Ô ÇÏ´Â ½Å°æÀü´Þ¹°ÁúÀÎ ‘¼¼·ÎÅä´Ñ’Àº ÀÏÁ¶·®ÀÌ ÁÙ¾îµå´Â °¡À»¿¡ °¨¼ÒÇÑ´Ù. ÀáÀº ´Ã°í ±âºÐÀº ½±°Ô °¡¶ó¾É¾Æ ¿ì¿ïÁõ¿¡ ´õ¿í Ãë¾àÇØÁö´Â °ÍÀÌ´Ù.
°èÀý¼º ¿ì¿ïÁõÀº ÀϹÝÀûÀÎ ¿ì¿ïÁõ°ú Áõ¼¼°¡ Á¶±Ý ´Ù¸£´Ù. ½Ä¿åÀÌ ¿Õ¼ºÇØÁ® ź¼öȹ°À̳ª ´ç ¼·Ãë°¡ ´Ã¾î³´Ù. ¶±ººÀÌ µî ´Þ°í § °í¿·® À½½ÄÀÌ ÀÚ²Ù ´ç±â´Â ÀÌÀ¯´Ù. ¶ÇÇÑ Æò¼Òº¸´Ù ÀáÀ» ¸¹ÀÌ ÀÚ´Â °ú¼ö¸é Áõ»ó°ú ÇÔ²² Á¾ÀÏ ´©¿ö¸¸ ÀÖ°í ½ÍÀº ¹«±â·Â Áõ¼¼°¡ ½ÉÇØÁö´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ¿ì¿ï°¨À» ±Øº¹ÇÏ·Á¸é ³·¿¡ 30ºÐ Á¤µµ ÇÞºµÀ» ÃæºÐÈ÷ ÂØ°í °Ç°ÇÑ ½Åü¸®µëÀ» À¯ÁöÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ±âºÐÀ» Á¶ÀýÇÏ°í Ç׿ì¿ï È¿°ú°¡ ÀÖ´Â ºñŸ¹Î°ú ½Ä¹°¼º ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¼·ÃëÇÏ¸é µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ‘°íµ¶ÇÑ °èÀý’ °¡À»À» È°±âÂ÷°Ô À̰ܳ»´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â À½½Ä°ú ¸Ö¸®ÇØ¾ß ÇÏ´Â À½½ÄÀ» ¾Ë¾Æº»´Ù.
½ºÆ®·¹½º ´Þ·¡ÁÖ´Â »óÅÇÔ, ½ã°ñµåÅ°À§ · ±×¸°Å°À§
¸ö°ú ¸¶À½ÀÇ °Ç°À» ¸ðµÎ ì±æ ¼ö ÀÖ´Â À½½ÄÀ¸·Î´Â ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ Å°À§°¡ ÀÖ´Ù.
|
|
|
|
³ë¶õ °úÀ°ÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ½ã°ñµåÅ°À§´Â 100g´ç 152mgÀÇ ´Ù·®ÀÇ ºñŸ¹ÎC¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ´ºÁú·£µå ¿ÀŸ°í ´ëÇÐÀÇ ¿¬±¸ °á°ú¿¡ µû¸£¸é, ¿ì¿ïÁõ µîÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ±âºÐÀå¾Ö ȯÀÚ¿¡°Ô 4ÁÖ°£ Á¦½ºÇÁ¸® ½ã°ñµåÅ°À§ 2°³¸¦ ¸ÅÀÏ ¼·ÃëÇÏ°Ô ÇÏÀÚ ÇǷΰ¨°ú ¿ì¿ïÇÔÀº °¢ 38%, 34% °¨¼ÒÇß°í È°±â´Â 31% Áõ°¡ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Å°À§ÀÇ ºñŸ¹ÎC°¡ ½ºÆ®·¹½º Áö¼ö¸¦ ³·Ãß´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Å°À§ ¼Ó Æ®¸³ÅäÆÇ ¼ººÐÀÌ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇØ ±âºÐ Àüȯ°ú Á¤¼ÀûÀÎ ¾ÈÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
Àå °Ç°À» °ü¸®ÇÏ´Â °Íµµ ¿ì¿ï°¨À» ÁÙÀÌ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ÃÖ±Ù ³ú¿Í ÀåÀÌ ¼·Î ¿¬°áµÇ¾î »óÈ£ÀÛ¿ëÇÑ´Ù´Â ‘Àå-³ú Ãà(gut-brain axis)’ ÀÌ·ÐÀÌ ¸¹Àº ÇÐÀÚÀÇ ¿¬±¸·Î ÀÔÁõµÇ°í ÀÖ´Ù. °¨Á¤ »óŸ¦ Á¶ÀýÇÏ´Â ½Å°æ Àü´Þ ¹°ÁúÀÎ ¼¼·ÎÅä´ÑÀº ¾à 95%°¡ Àå¿¡ ºÐÆ÷ÇØÀÖÀ¸¸ç, ÀåÀÌ ºÒÆíÇÏ¸é ¿ì¸®´Â ½ºÆ®·¹½º¿¡ Ãë¾àÇØÁø´Ù.
Àå °³¼±¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ±×¸°Å°À§´Â 100g´ç 2.3gÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯°¡ µé¾îÀÖ°í, ½Ä¹°¼º ¿µ¾ç¼ÒÀÎ Æú¸®Æä³îµµ dzºÎÇÏ´Ù. ÀÌ´Â À¯»ê±ÕÀÇ ¸ÔÀÌ°¡ µÇ´Â ÇÁ¸®¹ÙÀÌ¿Àƽ½º ¿ªÇÒÀ» ÇØ Àå ³» À¯ÀÍ±Õ ¼ö¸¦ ´Ã¸®°í Á¤½Å °Ç°¿¡µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.
¹«±â·ÂÇÑ ³ú ±ú¿öÁÖ´Â ¿¬¾î
¿¬¾î, °íµî¾î µîÀÇ »ý¼±À» ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â °Íµµ ¿ì¿ï Áõ»ó ¿ÏÈ¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. »ý¼± ¼ÓÀÇ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ³ú¼¼Æ÷¸¦ È°¼ºÈÇÏ°í ±âºÐÀ» °üÀåÇÏ´Â µµÆĹΰú ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³ô¿©ÁØ´Ù. ¹Ì±¹ ½ºÅÄÆÛµå ´ëÇб³ ¿¬±¸Áø¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¿À¸Þ°¡-3´Â ½ºÆ®·¹½º¿¡ ´ëÇÑ ÀúÇ× È¿°ú¸¦ °ÈÇϸç, °·ÂÇÑ Ç×»êÈ, Ç׿° ÀÛ¿ëÀ» ÇØ µÎ³ú ½Å°æ Àü´ÞÀÌ ¿øÈ°ÇÏ°Ô µÇµµ·Ï µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬¾î´Â ÇÞºûÀ» ÅëÇØ ÇÕ¼ºÇØ¾ß ÇÏ´Â ºñŸ¹ÎD°¡ dzºÎÇØ ±âºÐÀ» Á¶ÀýÇÏ°í ¿ì¿ïÁõÀ» ¿¹¹æÇÑ´Ù.
±âºÐÀÌ Ã³Áú ¶§´Â ºê·ÎÄݸ®¸¦
¿ì¿ïÁõ¿¡´Â ºñŸ¹Î B±ºÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¿±»êÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°ÀÌ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿µ±¹ ¿äÅ© ´ëÇÐÀÇ »çÀÌ¸Õ Áúº¸µð ¹Ú»ç ¿¬±¸ÆÀÀÌ ÃÑ 1¸¸ 5,315¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿¬±¸ÇÑ °á°ú, Ç÷Áß ¿±»ê ¼öÄ¡°¡ ³·À»¼ö·Ï ¿ì¿ïÁõ ¹ßº´·üÀÌ ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿±»êÀº ºê·ÎÄݸ®, ½Ã±ÝÄ¡, ÄÉÀÏ µî ³ì»ö ä¼Ò·ù¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ºê·ÎÄݸ®´Â ¿±»ê°ú ´õºÒ¾î ¿ì¿ïÁõÀ» °³¼±ÇÏ´Â Ç×»êÈ ¼ººÐÀÎ ¼³Æ÷¶óÆÇÀÌ Ç³ºÎÇØ ¸¶À½À» ¾ÈÁ¤½ÃÅ°´Â µ¥¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ºê·ÎÄݸ®´Â »ýÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é º¹ºÎÆظ¸°¨°ú °¡½º¸¦ À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ì¦ µ¥Ãļ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.
Åð±Ù ÈÄ ¶±ººÀÌ¿¡ ¼ú ÇÑ ÀÜ? ¿ì¿ïÁõ ½ÉÇØÁ®¿ä
ÀÏ°ú¿¡ ÁöÄ£ ÇÏ·çÀÇ ³¡À» ½Ã¿øÇÑ ¼ú ÇÑ ÀÜÀ¸·Î ´Þ·¡´Â À̵éÀÌ ¸¹´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ÀϽÃÀûÀ¸·Î Äè°¨°ú ¾ÈÁ¤°¨À» ÁÙ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÀÚÄ© ¾ËÄÚ¿Ã Áßµ¶ÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ¾î ½À°üó·³ ¸¶½Ã´Â °ÍÀº À§ÇèÇÏ´Ù. ÀÌ¹Ì ¿ì¿ï Áõ¼¼°¡ ÀÖ´Ù¸é ±Ý¹°ÀÌ´Ù. ¾ËÄÚ¿ÃÀº ¼¼·ÎÅä´Ñ ±â´ÉÀ» ÀúÇÏÇØ ¿ì¿ïÇÔÀ» °¡ÁßÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¶±ººÀÌ·»§ µî ź¼öȹ°ÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ» °ú½ÄÇÏ´Â °Íµµ ÇÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ź¼öȹ°À» °ú´Ù ¼·ÃëÇϸé Ç÷´ç·®ÀÌ ±Þ°ÝÈ÷ ¿Ã¶ó°¬´Ù ³·¾ÆÁö¸é¼ ¿ì¿ï°¨ÀÌ ´õ¿í ½ÉÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. |