¹ÎÁ· ÃÖ´ë ¸íÀýÀÎ Ãß¼®ÀÌ ÄÚ¾ÕÀ¸·Î ´Ù°¡¿Ô´Ù. ¿Â °¡Á·ÀÌ µÑ·¯ ¾É¾Æ dz¼ºÇÏ°í ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» ³ª´©´Â Áñ°Å¿î ½Ã°£ÀÌÁö¸¸ °¥ºñÂò, Àü, Æ¢±è µî À½½Ä¸¸À¸·Îµµ ¼ø½Ä°£¿¡ °íÄ®·Î¸®¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀǸ¦ ¿äÇÑ´Ù. ƯÈ÷ À½½Ä°ú ÇÔ²² °çµé¿© ¹«½ÉÄÚ ¸¶½Ã±â ½¬¿î À½·á ¿ª½Ã ¿·® ¼·Ã븦 Áõ°¡½Ãų ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù À½·á¾÷°è´Â ±â¸§Áø ¸íÀý À½½Ä°ú ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀúÄ®·Î¸® À½·á¸¦ ´Ù¾çÇÏ°Ô Ãâ½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±â¸§Áö°í ´À³¢ÇÑ À½½Ä°ú Âû¶± ±ÃÇÕÀÎ Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á ¹× ÇÑ°ú µî µðÀúÆ®¿Í Àß ¾î¿ï¸®´Â Àú Ä®·Î¸® Ä¿ÇÇ, °úÀÏ À½·á µî ±× Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇÏ´Ù.
±â¸§Áö°í ´À³¢ÇÑ Ãß¼® À½½Ä¿¡´Â ±ò²ûÇÑ Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á°¡ Á¦°Ý
Ãß¼®ÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À½½ÄÀ» ¶°¿Ã¸®¸é Àü, Àâä µîÀÌ »ý°¢³´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÌ·¯ÇÑ À½½ÄµéÀº ±â¸§±â°¡ ¸¹¾Æ ¸Ô´Ù º¸¸é ´À³¢ÇÔÀ» Àâ¾ÆÁÖ°í ±ò²ûÇÏ°Ô ÀÔ°¡½ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Â À½·á°¡ »ý°¢³´Ù.
ÃÖ±Ù ÄÚÄ«-Äݶó»ç°¡ Ãâ½ÃÇÑ ‘¾¾±×·¥ µô¶óÀÌÆ®’´Â Á¦·Î Ä®·Î¸®¶ó ºÎ´ã ¾øÀÌ °¡º±°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸é¼µµ ¸¶Áö¸·±îÁö Åå ½î´Â ź»êÀÌ »óÄèÇÔ±îÁö Àü´ÞÇÑ´Ù. »óÅÇÑ ÀÚ¸ùÇâÀ¸·Î ±ò²ûÇÑ µÞ¸ÀÀ» ´õÇÑ °Íµµ Ư¡. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ±ú²ýÇÏ°í ±ò²ûÇÑ ¸ÀÀÇ Åº»ê¼ö ‘¾¾±×·¥ Ç÷¹ÀÎ’°ú õ¿¬ °úÀÏÇâÀ¸·Î »óÅÇÔÀ» ´õÇÑ ‘¾¾±×·¥’ (õ¿¬ ¶óÀÓÇâ ÇÔÀ¯), ‘¾¾±×·¥ ¸®ÇÁ·¹½Ã’(õ¿¬ ·¹¸óÇâ ÇÔÀ¯) µî Á¦Ç° Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇØ °¡º±°í »óÄèÇÏ°Ô Åå ½î´Â ½ºÆÄŬ¸µÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÄÚÄ«-Äݶó»çÀÇ ‘žçÀÇ ¸¶Å×Â÷’ ¿ª½Ã Á¦·Î Ä®·Î¸® À½·á·Î ºê¶óÁú»ê°ú ¾Æ¸£ÇîƼ³ª»ê ¸¶Å×ÀÙÀ» ÃßÃâÇØ ±ò²ûÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» ´ã¾Ò´Ù. ¸¶Å×Â÷´Â ±â¸§Áø À½½Ä ¼·Ãë°¡ ÀæÀ¸¸é¼µµ źźÇÑ ¸ö¸Å¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ³²¹Ì ¿©ÀεéÀÌ ¹°Ã³·³ ¸¶½Å´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
ÇÑ°ú, À¯°ú µî µðÀúÆ®¿Í ÇÔ²² Áñ±â´Â ƼŸÀÓÀ» À§ÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í ÀüÅë À½·á
Ãß¼®¿¡ ƯÈ÷ ¼ÕÀÌ ¸¹ÀÌ °¡´Â ÇÑ°ú, À¯°ú µî ÀüÅë µðÀúÆ®¿Í ÇÔ²²Çϴ ƼŸÀÓµµ ¸íÀýÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ´õÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇÑÀÜ, µÎÀÜ ¹«½ÉÄÚ ¸¶½Ã´Â ¹Í½º Ä¿ÇÇ ¿ª½Ã ÀÚÄ©ÇÏ¸é ¸íÀý Ä®·Î¸® ¼·Ã븦 ´Ã¸± ¼ö Àֱ⿡ ³·Àº Ä®·Î¸®ÀÇ ¿øµÎ Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ç °ÍÀ» ÃßõÇÑ´Ù. ÄÚÄ«-ÄݶóÀÇ ‘Á¶Áö¾Æ °íƼī ¾Æ·Î¸¶ ºí·¢’Àº ‘ÁÁÀº Ä¿ÇÇÀÇ ÇâÀÌ ÁÁÀº Ä¿ÇÇÀÇ ¸ÀÀ» ¸¸µç´Ù’´Â öÇÐÀ» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇÑ °íƼīÀÇ ´ëÇ¥ ºí·¢ Ä¿ÇÇ·Î Ä¿ÇÇÀÇ Ç³ºÎÇÏ°í ±íÀº Çâ°ú ¸ÀÀ» µ¿½Ã¿¡ ´ã°í ÀÖ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Ä®·Î¸® ¿ª½Ã 12kcal¿¡ ºÒ°úÇØ Ä®·Î¸® °ÆÁ¤¿¡¼ ÀÚÀ¯·Î¿ö ´õ¿í °¡º±°í ±ò²ûÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀüÅë À½·á ½ÄÇýµµ ºüÁú ¼ö ¾ø´Ù
¿ÃÇØ ÃÊ Ãâ½ÃÇÑ ÆȵµÀÇ ‘ºñ¶ô ´ÜÈ£¹Ú ½ÄÇý’´Â ¿³±â¸§, ¸ã½Ò, »ý° µî Çѱ¹ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ÅäÁ¾Àç·á°¡ µé¾î ÀÖÀ» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ±¹³»»ê ´ÜÈ£¹Ú ³óÃà¾×(5.5%)À» ´ã¾Æ ´õ¿í ´ã¹éÇÏ°í dz¼ºÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ÜÈ£¹ÚÀº Ä®·Î¸®°¡ ³·±â ¶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ¸¸ç ½ÄÇý´Â ¼ÒȼººÐÀÎ ¾Æ¹Ð¶ó¾ÆÁ¦°¡ dzºÎÇØ ¼ÒȺҷ®¿¡ È¿°ú°¡ ÁÁÀº °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
Ãß¼® ´ëÇ¥ °£½Ä ¼ÛÆí¿¡ °úÀÏÀ½·á¸¦ ´õÇØ ´õ¿í ´ÞÄÞÇÏ°Ô
Ãß¼®À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼ÛÆíÀ» Áñ±æ ¶§´Â »óÅÇÑ °úÀÏ À½·á¸¦ °çµé¿© ´ÞÄÞÇÔÀ» ´õÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. CJÁ¦ÀÏÁ¦´ç »Ú¶ìÿÀÇ À½·áº£À̽º Á¦Ç° ‘»Ú¶ìÿ ¿öÅÍÆË’Àº °úÀÏ ¹ßÈ¿¾× Á¦Ç°À¸·Î »ý¼ö³ª ź»ê¼ö µî¿¡ ³ÖÀ¸¸é ¹°À» °úÀÏ ¸À À½·áó·³ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù. Á¦Ç° Çϳª°¡ ÇÑ ¼Õ¿¡ µé¾î¿À´Â Å©±âÀÎ 60§¢ ¿ë·®ÀÇ »Ú¶ìÿ ¿öÅÍÆË Á¦Ç°Àº 40kcal´Ù. ÀÌ Á¦Ç° Çϳª·Î 20ÀÜ(100§¢)ÀÇ °úÀÏ À½·á¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î ÇÑ ÀÜ ´ç 2kcal ³»¿ÜÀÇ ÀúÄ®·Î¸®·Î ¿Â °¡Á·ÀÌ °Ç°°ú ¸ÀÀ» µ¿½Ã¿¡ ì±æ ¼ö ÀÖ´Ù. »Ú¶ìÿ ¿öÅÍÆËÀº ûÆ÷µµ, ·¹¸ó, ¹Í½ºº£¸®ÀÇ ¼¼ °¡Áö ¸ÀÀ¸·Î Ãâ½Ã µÇ¾ú´Ù.
¸Á°í½Ä½º¿Í ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÌ ÇÔ²² Ãâ½ÃÇÑ ‘¸Á°í½ºÆÄŬ¸µ’°ú ‘¸Á°í¸á·Ð½ºÆÄŬ¸µ’Àº ½ºÆÄŬ¸µ°ú µ¿½Ã¿¡ °úÁóÀÌ ÇÔ²² µé¾îÀÖ¾î ´ÞÄÞÇÑ °úÀÏÀÇ ¸À°ú »óÄèÇÑ Åº»êÀ» ÇÔ²² ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ù. °¡±î¿î ÆíÀÇÁ¡¿¡¼µµ ¸Á°í½Ä½º ¸ÅÀå¿¡¼ ÆǸŵǰí Àִ ź»ê À½·á¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ¸¹Àº Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ °úÀÏ°ú ź»êÀÇ ¸Å·ÂÀ» µ¿½Ã¿¡ Áñ±â¸é¼ ¿·®Àº 62kcal·Î Ä®·Î¸® ºÎ´ãÀÌ Àû´Ù.
|